Menu

Petits biscuits des Pouilles

Petites boules de mozzarella

Assortiment de fromages

Jambon de parme

Charcuterie italienne piquante

Boulette de riz avec fromage et charcuterie

Pizza soufflée

Carpaccio de poisson

Pâtes aux palourdes

Petites gnocchi au gorgonzola aux noix et poire

Pâtes rigatoni à la crème de truffe, saucisses et parmesan

Pâtes fraiches farcies avec ricotta épinards

Poulpe grillée avec de la crème de pois chiche

Risotto potimaron parmesan et burrata

Grande salade de saison avec burrata

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic huile d’olive EVO, parmesan râpé

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, Jambon blanc, basilic huile d’olive EVO, parmesan râpé

Sauce tomate, roquette, burrata, tomates cerises, jambon de Parme, copeaux de parmesan, basilic et huile d’olive EVO

Mozzarella fior di latte, sauce tomate, spianata piquante, basilic et parmesan

Mozzarella fior di latte, ricotta, crème de truffe, speck, champignons de Paris, copeaux de parmesan, basilic et huile d’olive evo.

Pesto de roquette, stracciatella, tomates cerise, mozzarella fio di latte, pignons de pin

Courge rôtie, mozzarella fior di latte, stracciatella, menthe

Mozzarella fior di latte, roquette, radicchio, speck, gorgonzola

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc œuf, parmesan rapé, basilic et huile d’olive evo